Proffessionell sifon med flaska och huvud i rostfritt stål samt packningar i silikon. Lämplig för att göra grädde, skummande soppor, puréer, mousse och annat. Både för kalla och varma rätter. Grädden håller sig 10 dagar i kylen. Kan hållas varm i vattenbad. Levereras med tre munstycken med metallgängor. Diskmaskinsäker.